其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。
如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解，降火，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素及镁、钙磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良 病后都有 很好的调养作用。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如发痘子），常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。